関西ローカルですが毎週土曜日の深夜０時５分から放送されているのが、
”松本家の休日”(朝日放送)という番組。
個人的には今一番面白い番組で毎週欠かさず見ています。
出演者はダウンタウンの松ちゃん(お母ちゃん)をメインに、
雨上がり決死隊の宮迫さん(お父ちゃん)と、
たむらけんじさん(兄)とさださん(妹)の４人家族。
毎週１万円以内で楽しめるロケに出掛けるという内容の番組なのです![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.seesaa.jp/images_e/150.gif)
(たまにスタジオのみも)
※朝日放送(ＡＢＣ)から引用→https://www.asahi.co.jp/matsumoto/
一見昭和ファミリードラマのように見えますがその実態は、
隙あらばいつでもボケを狙うファミリーコント！？
この番組ではあの”たむけん”も２人に引っ張られお笑いモード全開～
なので食べ歩きロケでもおのずとトークが主体となり、
いったい何を食べたか後から思い出せないくらい・・・
しかし先週放送の＜“秘伝のたれ”継ぎ足しダイカイ＞編では、
黒門市場にある洋食屋末廣軒のハヤシライスの登場に目が奪われます。
なんでも空襲でお店は焼けてしまったがデミグラスは生き残ったという、
まさに継ぎ足し１２０年の奇跡のデミグラス。
「これはぜひ食べてみたい(`・ω・´)」
という事で放送翌日の日曜日にさっそく行って来ました![[るんるん]](https://blog.seesaa.jp/images_e/146.gif)
ではお馴染みの堺筋から黒門市場へと突入![[ダッシュ（走り出すさま）]](https://blog.seesaa.jp/images_e/164.gif)
相変わらず黒門市場の中は買い食いする外国人観光の姿でいっぱいです。
写真の入り口からそのまま東方向に歩き、
レンガ造りが印象的な「末廣軒」には約３分ほどで到着
やっぱり混んでるのね・・・(~_~;)
外から中の様子は全く見えないのでどれくらい待つのやら。
ちょっと時間ズラそうと黒門市場をウロウロ徘徊して、
(※その模様は次回ブログにて)
１時間後の午後４時すぎに再び訪れるとすでに待ちは解消済![[ひらめき]](https://blog.seesaa.jp/images_e/151.gif)
では扉を開けて中に入ると店内は４人掛けテーブル席が３つだけ![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.seesaa.jp/images_e/162.gif)
テレビで全景は分かりませんでしたが小さなお店だったんですね。
カウンターを挟んですぐ横がキッチンで、
テレビで見た４代目とおそらく２代目？のおじいさんが忙しそうに調理中。
席に座るとオーダーはハヤシライスで決まってますが一応メニューを拝見
後ろの席のカップルはビフカツコースをお召し上がり。
松ちゃんがビフカツの美味しさにも驚愕していたので、
次回はコース料理でビフカツ食べてみたい。
＜特においしいサラダ＞がとても気になります～
７５０円というごはんものと同じ料金もさることながら、
おいしいだけでなく”特に”と名付けられるところも興味津々
そうこうしているうちに、
丁寧な口調が気持ちのいい４代目がオーダーを取りに来てくれたので、
継ぎ足し１２０年デミグラスのハヤシライスを迷うことなく注文！
そしてお水と一緒に運ばれてきたのが、
松ちゃんたちも顔に乗せ驚いたアツアツのおしぼり
「ホンマにめっちゃ熱いやん！！！」
テレビを見ていたので思わずちょっと笑ってしまいます・・・
知らずに顔に乗せると火傷する温度なのでご注意ください
ではお待たせしました
こちらが継ぎ足し１２０年のデミグラスで作ったハヤシライスの登場です！
玉ねぎたっぷりで思っていた感じとは違うのでは？
ルーでご飯を食べるというより、
デミグラスに絡めた玉ねぎと一緒に食べるという感じです。
ご飯の量は少なめといったところ。
そして存在感をいかんなく発揮しているのがこちらの卵黄
とっても新鮮なのかスプーンで押してもなかなか潰れません。
ハヤシライスに卵って初めてかも
まずは卵は潰さずにそのまま食べると、
自慢のデミグラスは酸味や甘みは抑え気味。
かと言って決して薄味というわけではなくコクがあり、
玉ねぎもいい感じの食感残しでご飯がよく進みます
正直言うと今までは、
「甘ったるくてご飯には合わないなぁ～」
でしたがその概念を覆すハヤシライスを目の当たりに美味しい
ハヤシライスが苦手なかたにもこれはオススメです。
途中で卵を潰して食べてみましたが、
デミグラスの味がボケてしまうので自分はいらないかも・・・
ごちそうさまでした～
継ぎ足し１２０年のデミグラスを味わいましたが、
ハヤシライスはこの店では初級編といったところ。
次はぜひ洋食の王道ともいえる”ビフカツ”を食べに来たいと思います(^^)/
※番組内では以前訪れた”うさみ亭マツバヤ”も登場。
こちらも１２４年継ぎ足したダシが自慢のうどん屋です。
(その時の記事⇒大阪の美味しいうどん屋～南船場うさみ亭マツバヤ～)
＜末廣軒＞
営業時間 １２時～２２時
定休日 第４水、木曜日
ホームページ⇒食べログ参照
 | 価格:3,858円 |
この記事へのコメント
ぼんさん
玉ねぎ、大好物なので、玉ねぎたっぷりでとても美味しそうです(^.^)
ニッキー
私も生卵が乗ってるのを見たのは初めてかも(°_°)
こういう昔ながらの洋食屋さんって大好きなんですよねぇ♪( ´▽｀)
ビフカツコースも美味しそうだし、メニューを順番に食べてみたいです=(^.^)=
johncomeback
「末廣軒」良さげですね「ヘレカツ（サラダ付き）」400円は激安、
ビールあるのかな？
チャー
ラーメンの汁 グビー 分かる〜^ ^ v
caveruna
玉ねぎいっぱいなのは嬉しいなぁ。
食べてみたいです！
ハヤシライスそういえば食べてないな・・・
あおたけ
これは美味しそうですね〜！
タマネギたっぷりのハヤシライスは、
私の知っている関東のお店にもありますが、
卵黄が乗っているスタイルは初めて見ました(^^)
「特においしいサラダ」も気になりますね☆
kohtyan
いけそうですね。黒門市場は近くに友人がいたので、土地勘はあります。
末広軒は知りませんでした。
ミケシマ
おいしそう~
こういう系に乗ってる玉子に関しては、わたしも要らない派です
カレーやハンバーグに乗ってる玉子は…はっきり言ってジャマ!!です! 笑
「松本家の休日」、新潟でも再放送だと思うけど放送してますよー
1回だけみたことあるけど、今度から録画してみますね!
こういうところにサッと行けるのが羨ましいなぁ
tai-yama
エビフライやエビのバター焼きの元の値段は2100円なのでは
と思ってしまったり(笑)。
いっぷく
日本的洋食店という感じが出ていると思います。
yamatonosuke
ハヤシライスって普段あまり食べないですよね。
玉ねぎ好きにはたまらないと思いますので黒門市場を訪れた際はぜひどうぞ(^^♪
yamatonosuke
やっぱり生卵入りハヤシライスは珍しいですよね(^^♪
生卵大好きな関西独特の文化かも知れません。
とりあえずごはんものから制覇を目指したいと思います。
yamatonosuke
４００円ではなく４０００円ですよ～
ビールもあって両サイドは美味しそうにビフカツと一緒に飲んでました。
yamatonosuke
１２０年前のハヤシライスはこんな感じからスタートしたのかなって思っちゃいました(^^)/
yamatonosuke
外でハヤシライスなんて食べたの何時ぶりだろう～
テレビでそのビジュアルを見た瞬間に心を掴まれました。
ちょっと待ちましたが食べれて良かったです♪
yamatonosuke
混んでいて食べれるかな～とダメもとで行ってみました。
ハヤシライスもさることながら、
４代目含めとっても雰囲気のいいお店でした(^^♪
卵黄スタイルは卵大好きな関西独特文化かも～
次回は「特に美味しいサラダ」にチャレンジしてみますね☆
yamatonosuke
もう少し歩くとアーケードを抜けるあたりです。
暖簾がないと飲食店に見えないかもしれませんね。
yamatonosuke
ありがとうございます。
少しでも臨場感を出せるようにこれからも頑張ります！
やっぱりソースを楽しむには玉子はいらないですよね～
新潟でも「松本家の休日」が見れることに嬉しく思いますが、
関西地方のロケばかりで楽しめているかどうか・・・
ちなみに昔に放送された、
「奈良・信貴山のどか村」の回が一番のお気に入りです。
yamatonosuke
やっぱり「特においしいサラダ」に食いつかれましたか・・・
これは絶対に食べなければなりません。
気付きませんでしたが２１００円⇒２４００円ですね(笑)
yamatonosuke
のれんが洋食屋って感じですね。
店内も日本的洋食店の雰囲気が満載ですよ。
さる１号
特に美味しいサラダ、どんなのかな
yamatonosuke
大阪にはこんなハヤシライスがありました。
昔はどこも卵黄を乗せていたのかもしれませんね～
特に美味しいサラダ、必ず食べます(^^♪
世紀末覇者拳王
「ごちそうさまでした～」とは如何なものか。